Barstühle sind eine Art hoher Hocker, oft mit einer Fußstütze zur Unterstützung der Füße. Durch ihre Höhe und Schmalheit eignen sich Barhocker für den Einsatz an Bars und Stehtischen in Kneipen oder Bars.
Vor der Prohibition in den Vereinigten Staaten wurden Barhocker nicht in Getränkelokalen, sondern in Gaststätten verwendet. Bars ohne Hocker waren die Norm, und das wurde als “amerikanische Besonderheit” angesehen.