Mặc dù được trình bày theo nhiều kiểu dáng và chất liệu khác nhau, nhưng hầu hết các ghế nhà hàng đều có tiêu chuẩn là: có 4 chân, với thiết kế lưng thẳng được sử dụng để cung cấp chỗ ngồi ngắn hạn cho thực khách. Thuật ngữ này không chỉ không ám chỉ đến một loại ghế nhà hàng cụ thể. Thay vào đó, đây là một cấu trúc tham khảo chung cho một số loại ghế khác nhau được sử dụng cho cùng một mục đích thương mại: chức năng duy nhất của chúng là cung cấp chỗ ngồi tạm thời nhưng thoải mái cho khách hàng.
1. Ghế nhà hàng là gì?
Ghế nhà hàng là loại ghế thiết kế chuyên dùng cho hội nghị, tiệc cưới, có thể xếp chồng lên nhau. Khung ghế sản xuất bằng sắt sơn tĩnh điện hoặc inox. Ghế nhà hàng có đệm tựa lưng, được bọc bằng vải nỉ.
Ghế nhà hàng ngày càng được cải thiện về thiết kế và màu sắc, chất liệu nên có rất nhiều lựa chọn cho khách hàng khi mua ghế. Bạn nên dựa vào các tiêu chuẩn và dịch vụ của nhà hàng khách sạn, nhà hàng của mình để đưa ra sử lựa chọn sản phẩm phù hợp nhất.
2. Lịch sử hình thành của ghế nhà hàng.
Nhà hàng là một phần không thể thiếu trong văn hóa của nhân loại. Do đó, bạn sẽ không ngạc nhiên khi biết rằng các nhà hàng có nguồn gốc ban đầu từ Paris – Pháp vào giữa thế kỷ 18 . Từ Nhà hàng có nguồn gốc từ tiếng Pháp. Theo thời gian phát triển của nhà hàng, các lựa chọn chỗ ngồi đã phát triển và thay đổi. Trong những ngày đầu tiên, các quán trọ và quán rượu thường có những chiếc ghế đẩu bốn chân hoặc những chiếc ghế băng đơn giản và bàn trong gian hàng của nhà hàng.
Khi nào và ở đâu những chiếc ghế nhà hàng hình thành và phát triển?. Vâng những chiếc ghế lúc đó thường được dành cho những người giàu có. Các nhà hàng không trang bị ghế cho không gian nhà hàng của họ cho đến khi chúng trở nên phổ biến trong các gia đình. Một quá trình bắt đầu từ thời kỳ Phục hưng, nơi những chiếc ghế băng ngày càng bắt đầu nhường chỗ cho những chiếc ghế riêng lẻ để ngồi. Sự gia tăng về tính sẵn có chung sau đó đã dẫn đến việc tạo ra các loại ghế nhà hàng khác nhau thường được sử dụng trong hầu hết các cơ sở ăn uống, nhà hàng, khách sạn… mà chúng ta thấy ngày nay.
Xem thêm: Nhà cung cấp ghế nhà hàng
3. Cấu tạo của ghế nhà hàng
Cho dù bạn muốn những chiếc ghế nhà hàng phù hợp hay kết hợp nó để đạt được một cái nhìn phong cách, thẩm mỹ hơn. Ghế nhà hàng có thể giúp tạo nên tông màu cho phòng ăn, nhà hàng, khách sạn của bạn. Mặc dù thức ăn và các dịch vụ phục vụ tốt cũng là những yếu tố góp phần quan trọng vào bầu không khí của nhà hàng, nhưng chất lượng và chỗ ngồi thoải mái cũng tạo nên sự khác biệt đáng chú ý.
Không chỉ có bàn ăn trong nhà hàng mà ghế ngồi cũng sẽ quyết định đến độ thoải mái và thuận tiện của khách hàng trong khi sử dụng rất nhiều. Điều này khá giống với việc chọn lựa mua kích thước bàn ghế cần phải đạt chuẩn của học sinh và sinh viên.
Đối với kích thước ghế ngồi trong nhà hàng, các bạn có thể tham khảo những thông số chi tiết dưới đây:
- Chiều cao từ đất đến mặt ghế ngồi là 0,45m.
- Khoảng cách từ mặt ghế ngồi đến bàn ăn là 0,3m.
- Chiều rộng mặt ghế ngồi khoảng từ 0,35m đến 0,4m.
- Với loại ghế phổ thông chiều cao từ mặt đất đến hết lưng tựa ghế khoảng 0,8m đến 0,85m
Bên cạnh đó, các nhà hàng nên lựa chọn ghế bàn ăn có lưng tựa ngả về sau 1 góc 10 – 15 độ để khách hàng ngồi được thoải mái hơn. Phần tựa lưng của ghế ngồi không nên dùng loại quá cao, chỉ nên lựa chọn sử dụng độ cao trung bình tầm ngang vai của khách hàng để thuận tiện trong khi phục vụ. Ngoài ra những thông số về bàn ăn và ghế ngồi đã đưa ra ở trên cũng áp dụng được cho cách tính diện tích 1 bàn tiệc theo tiêu chuẩn mà nhiều nhà hàng đang tìm kiếm hiện nay.
Ghế nhà hàng còn được phân loại theo vật liệu chính tạo thành ghế
Ghế nhà hàng làm từ nhựa
Hầu hết các loại ghế này được làm từ khuôn đúc liền khối. Có nhiều màu sắc khác nhau để lựa chọn cho phù hợp không gian nội thất nhà hàng và khách sạn. Một điều không thể phủ nhận là khả năng xếp chồng, chi phí rẻ và trọng lượng khá thấp tiện lợi cho di chuyển. Điều này khiến cho các loại ghế này đang được nhiều nhà hàng lựa chọn.
Ghế nhà hàng làm từ kim loại
Một trong những lợi thế lớn nhất mà ghế nhà hàng bằng kim loại phục vụ cho các nhà hàng là cấu trúc chắc chắn và lâu dài của chúng. Có sẵn trong các hình dạng và kích cỡ khác nhau. Khung kim loại có thể được phun cát và sơn bằng bất kỳ màu nào bạn chọn và nó sẽ không bị sứt mẻ. Kim loại cũng là một lựa chọn vật liệu chống cháy. Để có thêm độ bền và khả năng chống chịu, ghế nhà hàng bằng kim loại thường được phủ một lớp bảo vệ.
Ghế nhà hàng làm từ gỗ
Ghế nhà hàng bằng gỗ mang lại vẻ đẹp mộc mạc, ấm áp khiến chúng trở thành lựa chọn phổ biến cho các cơ sở ăn uống cao cấp cũng như các địa điểm trang trí theo chủ đề hiện đại hoài cổ. Chúng có cấu trúc bằng gỗ tuyệt vời không bị nóng hoặc lạnh. Gỗ là một vật liệu rất bền và có thể phục vụ trong một thời gian dài nếu được bảo quản tốt. Hơn nữa, ghế nhà hàng bằng gỗ có thể được sơn nhiều màu để hoàn thiện nội thất nhà hàng của bạn.
Lựa chọn ghế nhà hàng như thế nào để phù hợp?
Việc lựa chọn đồ nội thất cho hoạt động kinh doanh dịch vụ ăn uống không chỉ phụ thuộc vào loại hình nhà hàng mà còn phụ thuộc vào quy mô và thực đơn của nhà hàng. Mặc dù nhà hàng phục vụ nhanh sẽ có thiết kế đơn giản và chắc chắn, nhưng những nhà hàng trải khăn trải bàn màu trắng có nhiều khả năng cung cấp chỗ ngồi thoải mái hơn cho những khách lưu trú lâu hơn.
Số lượng chỗ ngồi cần thiết phụ thuộc vào không gian, cách bố trí, khối lượng dự kiến và khoảng trống cần thiết cho khuỷu tay. Các gói nội thất điển hình bao gồm ghế, bàn. Kích thước bảng điển hình là 32 inch x 48 inch, 32 inch vuông hoặc 24 inch x 32 inch.
Chiều cao và chiều rộng của ghế là tiêu chuẩn và trung bình cao 16 inch và rộng 35 inch, mặc dù kích thước trung bình và lớn hơn đã trở nên phổ biến hơn để phục vụ những khách hàng lớn hơn. Các nhà hàng có thể có sự kết hợp giữa ghế bành và ghế phụ hoặc chỉ ghế bành.
Theo Đạo luật về Người khuyết tật Hoa Kỳ (ADA), lối đi giữa các ghế cố định phải rộng ít nhất 36 inch và các nhà hàng phải cung cấp chỗ ngồi cho người sử dụng xe lăn trong phòng ăn với mặt bàn và quầy có chiều cao từ 28 đến 34 inch.
Lựa chọn ghế thích hợp với phong cách thiết kế nhà hàng
Như bạn cũng biết, ngày nay có rất nhiều phong cách thiết kế nhà hàng khác nhau. Có phong cách bình dân, có phong cách hiện đại, lại có phong cách tân cổ điển hay là Địa Trung Hải… Mỗi phong cách thiết kế là một không gian bài trí riêng biệt. Chúng cũng đòi hỏi lựa chọn nội thất sao cho thật phù hợp.
Một ví dụ dễ hiểu là bạn không thể sắp xếp những bộ bàn ghế tre đậm chất thôn quê vào nhà hàng 5 sao hiện đại sang trọng được. Nếu làm như vậy, bạn đang phá đi hình ảnh đã bỏ công xây dựng, theo đuổi. Tuy nhiên cũng bộ bàn ghế ấy, nếu đặt trong nhà hàng phong cách đồng quê Việt Nam dân dã thì chúng lại được tỏa sáng.
Đây cũng là lí do mà khi thiết kế nhà hàng, đơn vị thiết kế sẽ cung cấp cho bạn bản vẽ phối cảnh 3D để bạn hình dung được khi công trình hoàn thành trông sẽ ra sao. Dùng mẫu mã ghế nào, màu sắc gì, kích thước bao nhiêu…tất cả đều được thể hiện chi tiết cho bạn.
Đồ thủ công mỹ nghệ, mây tre đan luôn là lựa chọn phù hợp. Chi phí rẻ, thẩm mĩ cao và trọng lượng nhẹ nên dễ trang trí và cực kỳ an toàn.
Lựa chọn ghế thích hợp với loại hình nhà hàng
Loại hình nhà hàng cũng là một trong những điều bạn cần lưu ý để chọn nội thất cho thích hợp. Một nhà hàng chuyên món Nhật sẽ khác so với nhà hàng Hàn Quốc hay Trung Quốc. Hoặc nhà hàng thuần chay sẽ có cách bài trí, sắp đặt bàn ghế hoàn toàn khác so với nhà hàng mặn thông thường. Những nhà hàng phục vụ món Âu có một tiêu chuẩn dùng nội thất riêng. Nhà hàng món Á có một tiêu chuẩn riêng.
Thêm vào đó, xu hướng nội thất nhà hàng luôn được cập nhật và thay đổi từng năm. Vậy nên cách để chọn được ghế thích hợp với nhà hàng là hãy tham khảo ý kiến của đơn vị thiết kế bạn nhé. Người thiết kế nhà hàng sẽ luôn đón đầu xu thế, biết được đâu là “hot trend”, đánh đúng tâm lý thực khách. Đừng ngần ngại trao đổi để nhận về những gì bạn ưng ý nhất.
Nhà cung cấp ghế nhà hàng năm 2023
Công Ty TNHH Harmoor, được thành lập vào năm 1998. Chúng tôi mở nhà máy tại Việt Nam và trở thành một trong những nhà máy sản xuất đồ nội thất bàn, ghế bằng nhựa lớn nhất tại Việt Nam. Với nhiều năm kinh nghiệm trong đúc vật liệu nhựa và gia công kim loại đã đạt được trình độ kỹ thuật vượt trội, nổi bật về chất lượng sản phẩm của chúng tôi.
Ngoài cung cấp về ghế nhà hàng thì chúng tôi còn cung cấp các sản phẩm khác như:
- Ghế cafe
- Ghế quầy bar
- Ghế nhà hàng
- Ghế sân vườn
- Ghế khách sạn
- Ghế bệnh viện
- Ghế trường học
- Ghế nhựa
- Ghế văn phòng
- Ghế quán trà sữa
- Ghế tiệm nail
- Ghế tiệm spa
- Ghế tiệm tóc
- Ghế hội trường
- Ghế phòng ăn
- Ghế phòng họp
- Ghế phòng khách
- Bàn cafe
- Bàn quầy bar
- Bàn nhà hàng
- Bàn ăn